강 의 계 획 서

과 정 명		요리교실				지도강사		이규복
교육기간		2025.12.31. ~ 2026				수업시간		13:30 ~ 15:00
교육목표
수 강 생 준비사항		앞치마, 행주, 키친타올, 포장용기
교 재 명				저자				출판사
교육내용		주차	날 짜	주 제			내 용
	월	1	12/24	크레이프케이크			부쉬드 노엘
		2	12/31	떡국, 겉절이			떡국, 겉절이
		3	01/07	돈까스, 카레소스			돈까스, 카레소스
		4	01/14	두부강정, 도토리묵무침			두부강정, 도토리묵무침
	월	1	01/21	찜닭, 느타리들깨볶음			찜닭, 느타리들깨볶음
		2	01/28	만두, 파채무침			만두, 파채무침
		3	02/04	짬뽕,춘권튀김			짬뽕,춘권튀김
		4	02/11	제육볶음, 감자조림			제육볶음, 감자조림
	월	1	02/25	고추잡채,꽃빵			고추잡채,꽃빵
		2	03/04	불고기 샌드위치			불고기 샌드위치
		3	03/11	카레, 비빔당면			카레, 비빔당면
		4	03/18	동파육, 청경채 무침			동파육, 청경채 무침

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